10 Macam buah beracun

Kita banyak yang tidak mengetahui kandungan yang ada pada makanan yang sering kita makan, padahal banyak sekali makanan yang mempunyai kandungan zat yang berbahaya bagi tubuh dan yang lebih menarik adalah ternyata banyak sekali makanan yang mengandung racun tetapi sering kita makan, nah di bawah ini adalah 10 makanan beracun yang sering kita makan.

20 Makanan Pendongkrak Regenerasi Sel

MAKANAN YANG MEMBANTU PROSES REGENERASI SEL

In Gizi, Lansia, Obat, Penyakit on August 8, 2013 at 3:40 am

Makanan mempunyai peran lebih penting daripada sekadar memenuhi rasa lapar. Makanan berperan dalam mencegah atau memperlambat terjadinya perubahan alamiah yang tak terhindarkan akibat bertambahnya umur. Proses aging yang terjadi pada semua orang memang menjadi pemicu perubahan yang biasanya tidak kita sambut dengan gembira. Siapa pun dalam hatinya pasti lebih menyukai dirinya tetap tampil segar dan muda. Untunglah ada kabar baik yang dibawa oleh para ilmuwan di bidang kedokteran. Kalau memilih makanan dengan bijak selama masa dewasa, proses penuaan setidaknya dapat diperlambat, dicegah, bahkan dikembalikan. Hasil akhirnya adalah usia panjang dengan kehidupan yang berkualitas.

Cara Membuat kefir Bening………

Ambil biji kefir sedikit saja kira-kira setegah sendoh teh kemudian cuci dengan air bersih atau dengan kefir bening setelah itu disaring maka akan tersisa biji kefir yan berbentuk butiran pasir·        Siapkan 2 liter susu murni kemudian ambil 2 sendok makan untuk di campurkan dengan biji kfir yang berbentuk butiran pasir tadi terus simpan
·        Rebus susu 2 liter hingga mendidih tapi jaga jangan sampai tumpah, kemudian dinginkan sampai suhu ruangan.
·        Saring biji kefir kemudian campurkan dengan susu yang sudah dingin tsb.
·        Tunggu sampai 3 hari. Bagian yang paling bening sisebut kefir bening. Konon katanya kefir bening ini efektif untuk penyembuhan diabetes.
·        Bagian yang putih disebut curd .Curd ini benyak mengandung bakteri   menguntungkan yang berfungsi baik untuk percernakan.
·        Curd ini disaring , hasil saringan nya  yang kemudian disebut sebagai susu kefir. Apabila curd yang dihasilkan terlalu kental maka bias dicampur dengan whey, kekentalannya bisa diatur sesuai kebutuhan. Sedangkan sisa saringannya  adalah grain kefir yang kemudian bisa digunakan untuk pembuatan kefir kembali.
   

Cara mengeringkan bibit kefir untuk keperluan bisnis

• Setelah  hasil permentasi susu dilakukan penyaringan untuk pemisahan susu kefir dan grain kefir.
• Letakkan grain kefir diatas kain transparan kemudian di bungkus.
• Letakkan bungkusan tadi kedalam tempat kedap kemudian temptkan kedalam  kulkas.
• Seminggu kemudian grain kefir bisa dijual. Sebelum dijual, timbang grain sesuai pesanan, kemudian dbungkus plastik yang agak tebal terus titutup kedap udara.

TIPS MEBIAKKAN KEMBALI KEFIR YANG SUDAH HAMPIR PUNAH

Kadang kita salah dalam menyimpan kefir  karena berhenti untuk sementara tidak membuat kefir lagi karena kesibukan keluar kota atau yang lain.

Saya punya pengalaman bahwa bibit kefir yang biasa dibuat untuk membuat kefir tinggal sedikit sekali kira-kira hanya satu sendok makan, itupun tercampur susu segar yang sengaja diberikan untuk penyimpanan kefir didalam kulkas.

Bibit yang lainnya sudah berbau busuk dan keluar setnya. Untung lah saya menyimpan biji kefir di dua tempat, sebagian besar ditaruh dalan gelas untuk pembuatan kefir rutin dan sebagian ditaruh di dalam botol yang dicampur dengan susu segar dan tertutup  rapat .

Mula-mula kefir bercampur susu dicuci dengan air kran , sehingga menghasilkan bijih kefir tadi menjadi butiran seperti pasir halus. Sisanya waktu itu mungkin hanya sekitar 1/10 sendok teh makan, kemudian diberi susu segar sebanyak 2 sendok makan, kemudian masak susu segar sebanyak 2 liter sampai mendidih dan jaga jangan sampai meluber (amber)  terus didingin sampai suhu ruangan. Setelah itu saring kembali bijih kefir yang telah diberi susu 2sendok tadi, hasilnya masukkan ke susu 2 liter tsb. dan  ditempat yang tertutup rapat kemudian barkan sampai 4 hari. Dan hasilnya biji kefir saya menjadi bertambah banyak. Curd yang dihasilkan 1/5 bagian, 4/5 bagian adalah whey/kefir bening yang rasanya seperti  legen tapi agak pahit sedikit.

Untuk selanjutnya kita dapat membuat kefir seperti biasa, seperti  pertama kali membeli bibit kefir yang seharga Rp. 200.000,-.

Semoga pengalaman ini bisa bermanfaat.